bierkrant maart 2004
Bierkrant maart 2004
Een uitgave van www.bierpromotie.be
Inhoud:
Brouwerij
Dommelsch neemt 200 vaten terug wegens smaakverschil.
Alken Maes lanceert Faro bier.
Tante Wies mag als eerste proeven.
Vanaf morgen tapkraan in de huiskamer.
Grolsch brengt
nieuw bier op de markt.
Plastic flessen voor de Duitse markt.
Biermuseum in Ertvelde viert 10 jarig bestaan.
Stella Artois richt eigen platenlabel op.
Duvel Moortgat ziet hun omzet met 12 procent stijgen in 2003.
Dr. Oetker de grootste brouwer in Duitsland.
Uittips:
Zythos Bier Festival 2004
10e Delta Bier Festival
Brouwerij
Dommelsch neemt 200 vaten terug wegens smaakverschil.
Brouwerij Dommelsch in Dommelen (Nl) heeft vorige week 200 vaten
bier teruggehaald uit een aantal cafés in Valkenswaard. De
teruggehaalde vaten, zo'n 10 duizend liter, was bitterder van smaak
dan hetgeen we gewoon zijn van Dommelsch. Volgens de brouwerij is
bier een natuurproduct en kunnen kleine wijzigingen in smaak
voorkomen. Het oorzaak van het maakverschil kan zowel liggen aan de
gisting als aan de ingrediënten. Het recept is niet aangepast
geweest en ligt de smaakafwijking zeker niet bij de samenstelling.
Vijf herbergiers hadden de smaakafwijking ondervonden en hadden de
brouwerij verwittigd. Brouwerij Dommelsch heeft nog juist voor de
carnavalperiode de vaten kunnen ruilen.
Website brouwerij: www.dommelsch.nl
Alken
Maes lanceert Faro bier.
Vroeger was faro het bier der armen. Faro is het
zoetzure lambiekbier met kandijsuiker die voor de Tweede
Wereldoorlog. Alken Maes wil Faro opnieuw een plaats geven in de
rijke biercultuur. De Faro wordt gebrouwen in de Kobbegemse (B)
brouwerij Mort Subite en wordt vanaf maart weer in zo'n 25 kroegen
in de hoofdstad geschonken.
Momenteel wordt het zoete faro-bier enkel in het café A la Mort
Subite aan de Brusselse Warmoesstraat geschonken. Alken Maes zal het
bier op de markt brengen onder zijn oorspronkelijke naam: Mort
Subite Faro.
Website brouwerij: www.alkenmaes.be
Tante
Wies mag als eerste proeven.
Tante Wies of Wies Meens is reeds 91 en toch mag zij als eerste
proeven van het eerste bier die uit de nieuwe brouwketel van
brouwerij Alfa uit Thull (Nl) komt.
Tante Wies is reeds ruime tijd op pensioengerechtigde leeftijd, maar
na 60 is zij nog altijd de keurmeester bij uitstek van brouwerij
Alfa, die nog altijd een familiebedrijf is. Ze woont naast de
brouwerij en iedere morgen proeft zij het bier. Het is directeur
Harry Meens die haar elke dag een flesje bier brengt die zij dan
oordeelkundig proeft en haar gedacht zegt over het bier.
Sinds enkele weken is er een nieuwe inox brouwketel geplaatst te
vervanging van de 50-jaar oude koperen ketel. Begin februari zijn de
eerste brouwsels gemaakt in de nieuwe ketel en nu is het aan tante
Wies om het verschil in smaak te ontdekken. Best spannende momenten
voor brouwerij Alfa.
Website brouwerij: www.alfa-bier.nl
Vanaf
morgen tapkraan in de huiskamer.
Op 1 maart lanceert huishoudapparaten Krups in samenwerking met
Heineken de eerste mobiele tapkraan. Het nieuwe toestel , de
beertender is voorlopig enkel in Nederland te koop. Voor de prijs
van 250 euro heb je uw eigen tapinstallatie, die je in de
elektrozaak kunt aanschaffen. Tevens op 1 maart zal Heineken de
passende vaatjes van 4 liter aanbieden in de warenhuizen. De
beertender heeft een eigen koelsysteem en zorgt ervoor dat het bier
onder een constante druk van 1,2 bar staat. Hierdoor is het mogelijk
om zelf een perfect pintje te schenken. De prijs van een vaatje bier
zal rond de 9 euro liggen, een stuk duurder dan bier in een flesje.
Heineken wil de beertender binnenkort ook in andere Europese landen
uitbrengen, maar of België er bij zal zijn is nog een vraag.
Website brouwerij: www.heineken.nl
Grolsch
brengt nieuw bier op de markt.
Ter gelegenheid van hun nieuwe brouwerij in Boekelo (Nl) brengt
brouwerij Grolsch een nieuwe bier op de markt, het Noaberbier.Het is
een amberkleurig speciaalbier van hoge gisting.
Het nieuwe bier is voorgesteld geweest in café De Buren in Boekelo,
vlakbij de nieuwe brouwerij. De eerste beugels met Noaber
(6,9alcohol) werden aan de carnavalshoogheden van Enschede, Boekelo
en Groenlo overhandigd.
Het was de bedoeling om Noaber alleen te verkopen in de Achterhoek
en Twente, echter de vraag buiten deze regio is zo groot dat de
brouwerij besloten heeft om ook elders in Nederland het bier te
verkopen. Enig praktisch bezwaar is iedereen wil het proeven en de
brouwerij heeft nu reeds geen voorraad meer. De brouwerij zag de
storm aankomen en heeft tijdig begonnen met bijbrouwen. Begin maart
kunnen de rekken weer worden bijgevuld. In elke verpakking van vier
beugels zit een bon waarmee gratis de nieuwe brouwerij kan worden
bezocht. Per jaar verwacht Grolsch er een 40.000 gasten om rond te
leiden.
Website brouwerij: www.grolsch.nl
Plastic
flessen voor de Duitse markt.
Brouwerij Martens uit Bochelt (B) heeft 15 miljoen
euro geïnvesteerd om bier in plastic flessen te kunnen leveren voor
de Duitse markt. Vorig jaar heeft de brouwerij 30 % van zijn omzet
zien verdwijnen doordat wegwerpverpakking voor koolzuurhoudende
dranken in Duitsland verboden werd. Daarom heeft de brouwerij
beslist om over te stappen op petflessen, volgens brouwerij Martens
een wereldprimeur.
Website brouwerij: www.martens.be
Biermuseum
in Ertvelde viert 10 jarig bestaan.
Het biermuseum van Remi Dhaene viert op vrijdag 6
februari zijn 10 jarig bestaan. Het museum is in de 10 jaar
uitgegroeid tot een origineel café die slechts tijdens de weekends
open is voor het grote publiek. Jaarlijks komen ongeveer 20.000
bierliefhebbers uit gans de wereld afgezakt naar Ertvelde om de
collectie van meer dan 5000 verschillende bierflesjes en 7000
bierattributen van over gans de wereld te bezoeken. Het museum
is ondergebracht in de kelder van zijn woning, die te vinden is in
de Kuipstraat 36 te Ertvelde (B). Groepen kunnen er terecht na
telefonische afspraak op 09.3448147.
Stella
Artois richt eigen platenlabel op
Op 1 februari wordt onder de naam 'Stella Artois Music' een nieuw
Belgisch platenlabel opgestart. Bedoeling is de Belgische
muziekindustrie een steuntje in de rug te geven. Verschillende
artiesten zitten momenteel zonder platencontract daar de
platenverkoop de laatste jaren in een neerwaartse spiraal is
gekomen. Daarom wil Stella Artois een nieuw springplank aan de
artiesten bieden om hun albums en singles uit te brengen. Het nieuwe
label richt zich vooral op het rock- en dancegenre.
Voormalig programmadirecteur van de zender TMF België en Nederland,
Len Doens zal de dagelijkse leiding van het nieuwe platenlabel
leiden. Het is de bedoeling om zowel oud als nieuw een kans te
geven. Daarom zullen in 2004 een drietal platen worden uitgebracht
onder het nieuwe label, waarvan zeker één gevestigde waarde.
Duvel
Moortgat ziet hun omzet met 12 procent stijgen in 2003.
Duvel Moortgat ziet hun omzet met 12 procent stijgen in 2003. De
brouwerij heeft de groei vooral te danken aan de grotere van Duvel
in België en in de exportlanden. In 2003 heeft brouwerij Duvel
Moortgat meer dan 24.000.000 liter Duvel de brouwerij zien verlaten.
De Tsjechische brouwerij Bernard en de abdijbieren van Maredsous
waren ook goed voor zo'n 12 procent omzetgroei. Vedett-bier was
zelfs goed voor 34 procent groei. Enkel het blonde amberbier
Passendale kon de verwachte groeicijfers niet halen.
Website brouwerij : www.duvel.be
Dr
Oetker de grootste brouwer in Duitsland.
Dr. Oetker, vooral gekend van de kant en klare bakingrediënten
mag zich de grootste brouwer van Duitsland noemen. Door de overname
van 62% van de aandelen van de brouwerij Brau und Brunnen uit
Dortmund (D) is Dr. Oetker de grootste
brouwer in Duitsland en neemt hiermee Interbrew de eerste plaats af.
Dr. Oetker wil ook de rest van de aandelen van Brau und Brunnen in
handen krijgen en biedt 15 % per aandeel meer dan de huidige
marktwaarde.
| 06 -07 maart 04 |
Zythos
Bier Festival 2004
6 en 7 maart 2004
Stadsfeestzaal van
Sint-Niklaas(B)
Diegenen die vertrouwd zijn met “de
24-Uur” zullen merken dat in grote lijnen het concept is
overgenomen.
De toegang blijft gratis, alle bieren
kosten evenveel (1 Euro), de tombola met zijn talrijke
prijzen, de bierwinkel met zijn gevarieerd aanbod, het
bierrestaurant met diverse biergerechten, de kinderhoek met
springkasteel waar de kleinsten zich kunnen uitleven, …
allemaal zaken die er in het verleden ook waren.
Maar wat is er dan veranderd ?
Om te beginnen de naam. Het grootste bierfestival van België
noemt voortaan ZBF (wat staat voor Zythos BierFestival) en
deze eerste editie is dus ZBF 2004.
Ook veranderd : de locatie. Wij vonden een prachtige, nieuwe
locatie in Sint-Niklaas : de Stadsfeestzaal, fantastisch
gelegen vlakbij het station (150 meter). En voor wie met de
wagen komt (Sint-Niklaas is zeer makkelijk bereikbaar), is er
voldoende parkeergelegenheid in de nabije omgeving.
Een echt verschil met vroeger zal je wel merken eens je de
zaal binnenkomt. Je belandt eerst in de “foyer” (417m²).
Hier kan je jetons (NIEUWE) en een proefglaasje (ook al NIEUW)
aanschaffen. Verder vind je in deze hall de bierwinkel, de
tombola, het standje van de Lokale Verenigingen
(ledenwerving), maar ook de BOB-Bus (NIEUW).
Eens de zaal (1635m²) binnen, vind je in het midden twee “eilanden”
van elk 22 standjes. In totaal 44 standen dus waarvan er 42
gereserveerd zijn voor de ongeveer 50 brouwers die zich
inschreven voor dit eerste ZBF. De overige twee standen worden
voorzien voor frisdranken (NIEUW) en een kaasstand (NIEUW).
Vooraan, achteraan en in het midden van de zaal is er
voldoende zitplaats gecreëerd voor wie eventjes wil rusten.
Kortom, ZBF een ideaal kader om met de ganse familie de
Belgische (speciaal)bieren te (her)ontdekken.
Meer info op:
Site: www.zbf.be
|
| 21 maart
04 |
10e
Delta Bier Festival
Zondag 21 maart 2004
Ambachtcentrum Goes
Voor de 10e keer organiseren De Deltabrouwers weer hun
inmiddels zeer bekende Delta Bier Festival.
Wat gaat dit jaar allemaal gebeuren?
Uniek is deze keer dat alle Zeeuwse brouwers, de
Scheldebrouwerij, brouwerij de Halve Maan en de Noord
Bevelandse brouwerij aanwezig zullen met hun unieke en
heerlijke bieren.
Brouwerij Boelens brouwt een speciaal jubileum bier. Dit
bier zal op het festival van ’t vat te proeven zijn en is
dan ook verkrijgbaar in flessen. Café de Mug uit Middelburg
is er met zijn huisbier, het “ Mug Bitter”.Verder komen er
nog meer unieke bieren van kleine of grote brouwers die we
niet elke dag tegen komen. Net als de vorige jaren is er weer
een grote tent achter het Ambachtscentrum op gesteld, en
daarin staat o.a. een van de leden van De Deltabrouwers met
een mobiele huisbrouwerij, die natuurlijk in volle
werking is.
Een infostand van ons gilde met daarbij de nodige
informatie over o.a. de cursus bierbrouwen en natuurlijk zijn
er ook bieren te proeven van de huisbrouwers.
In een apart lokaal is er ook weer een open keuring van
amateur-bieren. Amateur-brouwers kunnen daar direct bij een
keurmeester van het bierkeurmeesters gilde hun bier laten
keuren. Dus geen voorinschrijvingen maar samen aan tafel met
een keurmeester je bier bespreken. Voor vele was dit vorig
jaar een zeer leerzame ervaring, en een ideale gelegenheid om
te kijken of je bier geschikt is voor de Nederlandse
kampioenschappen in de maand mei van dit jaar. Dit lokaal is
ook voor het publiek toegankelijk.
Het geheel wordt weer aangekleed met wat lekkere hapjes en
een bierpulsjoelbak, een bierblindproeverij, een grabbelton
voor de kleintjes en live muziek, en vele verrassingen.
Meer informatie:De
Deltabrouwers festival organistie.
|
|
