bierkrant februari 2007
Bierkrant februari 2007
Inhoud:
Bewaar de hommelketen! Red de hopcultuur!
West-Vlaming wordt abt in Orval.
Prijsverhoging niet uit te sluiten.
Horeca-uitbaters boos op eventuele prijsstijging.
Laatste wittekes in Hoegaarden.
Brouwerij De Molen wil uitbreiden in Gouda.
Hondenbier.
Alken-Maes sluit Jumet.
Uittips:
16 feb Voordracht Inleiding in de Belgische Biercultuur te
Waregem (B)
17-18 feb 20 uur van het Belgische Bier te Weerde (B)
23-25 feb 13 de weekend der speciale bieren te Sohier (B)
24-25 feb 13e Dolle dagen van het gerstenat te Putte (B)
Bewaar de hommelketen! Red de hopcultuur!
Op 12 februari om 20u50 is er op Canvas de tweedestemronde over de 5
projecten in West-Vlaanderen. De Keteniers uit Poperinge (B) stellen dan hun
project over de hopcultuur in Poperinge voor. Deze middag, 31 januari om 13.30
kunnen de eerste 300 bezoekers die zich aanmelden aan het hopmuseum in Poperinge
en worden er getrakteerd op een Keteniersbier. Om de Hoppecultuur te beschermen
hopen de Keteniers op de steun van alle bierliefhebbers in Vlaanderen en
Nederland.
Bierliefhebbers in Vlaanderen en Nederland stem op project 15: De hopcultuur
Poperinge.
Stemmen kan vanaf maandag 12 februari om 20u45 t/m zondag 18 februari om 20u.
Per telefoon en per GSM: bel 0905 56 3 15
Per GSM: SMS: STEM 15 naar 3470
Via de website van Monumentenstrijd + digitale TV
Stemmen vanaf 12 februari op : http://www.monumentenstrijd.be/monumenten_master/partners/mms_eindestemming/index.shtml
West-Vlaming wordt abt in Orval.
De 57-jarige Vlaming Lode Van Hecke, geboren in Roeselare wordt abt van de
trappistenorde in Orval (B). De vroeger verantwoordelijke van de brouwerij staat
vanaf heden aan het roer van de abdij. De abdij is voor gekend om zijn bier en
kaas maar de abdij is ook een rustplaats voor bezoekers. Lode Van Hecke
studeerde aan het bekende Klein Seminarie te Roeselare en trad in 1975 toe tot
de trappistenorde. Hij studeerde ook theologie en filosofie aan de KULeuven.
Prijsverhoging niet uit te sluiten.
Door de mislukte gersteoogst in Europa is het niet uit te sluiten dat er
binnenkort terug een prijsverhoging komt van de bierprijs. Vooral het slechte
weer in Europa en ook in Australië heeft er toe geleid dat de oogst van gerst
mislukt is. Door de schaarste is de prijs van het gerst reeds met 60 % gestegen,
waardoor de meeste brouwerijen hun winst met 10 % zien verminderen. Daarom
sluiten de brouwerijen niet uit dat er spoedig een prijsverhoging komt.
Horeca-uitbaters boos op eventuele prijsstijging.
De Zuid-Limburg Koninklijk Horeca Nederland is boos omdat er nieuwe
prijsstijgingen dreigen te komen. Volgens de horeca is een prijsstijging ten
gevolge van de stijging van de gerst sterk overroepen. Maar volgens Horeca
Nederland is de stijging van de bierprijs hierdoor maximaal 0,02 euro/liter. Het
zit de horeca vooral hoog dat de prijsstijging vooral de horeca zal treffen en
niet de prijs van het bier in de supermarkt.
Laatste wittekes in Hoegaarden.
Terwijl de brouwketels in Hoegaarden (B) hun laatste blanches produceren,
heeft Inbev het nieuwe bezoekerscentrum in Hoegaarden geopend. Momenteel wordt
het witbier gebrouwen in Jupille en ook in Rusland. Het witbier uit de brouwerij
in Rusland is voor de Russische markt. Momenteel is het witbier van Jupille
reeds vol te vinden in de winkelrekken. Volgens Inbev is er geen smaakverschil
ten opzichte van het bier uit Hoegaarden. In Hoegaarden zijn er 33 naakte
ontslagen gevallen door de sluiting van de brouwerij. De bottelarij blijft wel
nog verder produceren in Hoegaarden.
Brouwerij De Molen wil uitbreiden in Gouda.
Brouwerij De Molen uit Bodegraven (Nl) onderzoekt de mogelijkheid om een
tweede vestiging te starten. De brouwerij kijkt vooral uit in de richting van de
kaasstad Gouda. Het zou de bedoeling zijn om het Goudsch Kuyt terug te brouwen
in Gouda. Zo zou het Goudsch Kuyt weer een echt Gouds bier kunnen worden.
Hondenbier.
Een dierenspeciaalzaak in Molenkamp (Nl) heeft 3500 liter bier laten brouwen
voor honden. Dit bier is bestemd om de hond te belonen. Het bier is volkomen
alcoholvrij en bevat naast mout en gerst rundvleesextracten en vitaminen. Het
bier bevat ook geen koolzuurgas.
Alken-Maes sluit Jumet.
Brouwerij Alken-Maes gaat wegens overcapaciteit zijn brouwerij in Jumet (B)
sluiten. De activiteiten van Jumet zullen worden overgebracht naar de brouwerij
van Alken. Hierdoor gaan 19 mensen hun baan verliezen. In Jumet werden de bieren
Grimbergen en Ciney gebrouwen. Deze bieren werden reeds enkele jaren al
gebotteld in Alken. Door de verplaatsing van de brouwerij is het mogelijk om
flink te besparen op de logistieke kosten. De artisanale brouwerij van Kobbegem,
waar de geuze- en kriekbieren van Mort Subite worden gemaakt blijft open.
Uittips: februari 2007
Voordracht Inleiding in de Belgische
Biercultuur
Door Glenn Castelein
Vrijdag 16 februari 2007 om 19.30 uur
OC Nieuwenhove , Kerkhofstraat 30 te Waregem (B)
België is hét bierland bij uitstek, maar we zijn er ons niet altijd van
bewust. Nergens vind je zo'n verscheidenheid aan bieren, nergens is er zo'n
biertraditie. In deze voordracht
bekijken we onze biercultuur in al zijn facetten. Het brouwproces, de ingrediënten,
zijn geschiedenis, het schenken en bewaren van bier en welke invloed deze
godendrank op
onze gezondheid heeft. Lambik & geuze, trappistenbier, saisons en oud bruin
... de wereld benijdt ons om zoveel rijkdom. Bier is meer dan alleen maar Leffe
en Jupiler. Ontdek de
echte schatten van ons bierlandje ... door een aantal pareltjes van onze
Belgische Biercultuur te proeven, uiteraard! Een power-pointpresentatie maakt
alles wat
aanschouwelijker. Enkele leuke cartoons en grappige filmpjes zorgen voor een
komische noot. Infotainment met een glaasje bier in de hand ... wat heb je meer
nodig voor een
geslaagde avond?
Korte voorstelling Picobrouwerij Alvinne & Alvinne Bierevenementen
De kunst van het schenken
Sensoriële analyse en degustatie van bier … of … hoe proeven we bier
België Bierlandschap … verscheidenheid, kwaliteit en traditie
Bier in de geschiedenis … van Mesopotamië tot nu, een kort overzicht
Bier vandaag … het zoete gevaar
Lambik en geuze … bedreigde biersoorten, uniek in de wereld
Bier … ingrediënten en brouwproces
Abdijbier … in het spoor van de Trappisten
Speciale Belge, Oud Bruin en Saisons …Belgische bierpareltjes
Bier en gezondheid … een interactief afsluitertje om jullie kennis te testen.
Tijdens de avond zijn er 6 bieren te proeven en een van de bezoekers gaat met
de hoofdprijs naar huis.
Kostprijs 5,5 euro. inschrijven gewenst voor 08 februari
Een organisatie van Wandelclub de Mirakelstappers
Info:
Inschrijven op 056/32.79.89
20 uur van het Belgische Bier
Zaterdag 17 februari van 14u tot 2u
Zondag 18 februari van 14u tot 22u
D’Oude School, Damstraat 49 te 1982 Weerde(B)
Onze Weerdse Bierfeesten zijn reeds vele jaren een begrip geworden in de
ruime omgeving. Dit merken we aan het talrijk opkomende publiek dat blijkbaar
graag van een speciaal biertje houdt.
Om de opwaardering van het Belgisch bier nog meer in de verf te zetten,
organiseren we 2-jaarlijks een heuse bierproeverij. Op deze 3de editie bieden we
jullie een bierkaart aan met meer dan 70 Belgische bieren. Deze zullen er al
zeker bij zijn: Tripel Karmeliet, Jules de Bananes, Lindemans Kriek, Cuvée du
Vieil Aubel, Cuvée des Monts, Tonneke, Ichtegems Grand Cru en uiteraard Pee
Ikske, ons eigen bier.
Voor de hongerigen onder jullie zijn er ook tal van bierversnaperingen
(salami, kaas, broodjes) voorzien. Natuurlijk zijn ook de paterballekes (met
trappist) in nonnensaus weer van de partij.
Het is ook de bedoeling dat er in een gezellige, rustige en aangename
omgeving kan genoten worden van al dit lekkers. De schitterende gerestaureerde
Oude School in het hart van Weerde, is daar een ideale locatie voor.
Niet onbelangrijk: de toegang is gratis
Info:
Site: http://www.weerdsebierfeesten.be
Mail: bier@weerdsebierfeesten.be
13 de weekend der speciale bieren
Vrijdag 23 februari, zaterdag 24 februari en zondag 25
februari
Zaal Saint-Lambert + feesttent in centrum van Sohier (B)
GRATIS inkom
250 verschillene bieren waarvan het overgrote deel artisonale bieren en veel
ambiance.
Iedere dag optredens voorzien
Info:
Site: www.sohier-village.be
13e Dolle dagen van het gerstenat
Zaterdag 24 februari vanaf 15u
Zondag 25 februari vanaf 15u
parochiecentrum te Putte(B)
meer dan 80 bieren, 10 van't vat - gastbrouwerij : de verhuisbrouwerij
muzikale animatie, kinderhoek, veiling oude bieren en veel ambiance.
Info:
Mail: putse.bierkliek@zythos.be
Contactadres:info@bierpromotie.be
U wenst de bierkrant wel of juist niet meer te ontvangen: surf naar: de
bierkrant
Een uitgave van: www.bierpromotie.be
Deze krant mag verder verspreid worden, indien er inhoudelijk niets veranderd
wordt.
Activiteiten voor 2007 (bierfestivals, bierproeverijen en opendeurdagen)
worden GRATIS opgenomen in onze kalender en in de bierkrant. Gelieve nu reeds uw
activiteiten door te mailen.
De redactie is niet verantwoordelijk voor verkeerdelijk vermelde activiteiten.
|